Hele muskatnøtter - 3 stk VIVIO

Hvordan spise og til hva brukes det?

Muskatnøttkjerner brukes best hele og finrevet rett før bruk. Dette gjør at du kan få frem den fulle aromaen og smaken av denne krydderen. Muskatnøtt kan brukes i supper (inkludert buljong), sauser (en ingrediens i den populære béchamelsausen) og pasta. Den passer godt til grønnsaker. Den kan tilsettes spinat, blomkål og belgfrukter. Den fremhever smaken av kjøttretter. Dermed er den et perfekt tilbehør til gryteretter, steker og kjøttdeig. På grunn av den krydrede smaken kan den ikke bare brukes til tørre, men også til søte retter. Den brukes til å aromatisere kompotter, og er en ingrediens i populære kryddermiksinger for å bake pepperkaker. Den smaker utmerket med melk, så du kan tilsette en klype av dette krydderet til pudding og andre melkebaserte desserter. Som tilsetning til te varmer den deg på kjølige høst- og vinterkvelder.