Hele kryddernelliker - 40 g VIVIO

Hele kryddernelliker - bruk i kjøkkenet og ikke bare

Nelliker er ikke bare kjent for sine mange helsefremmende egenskaper, men også for en usedvanlig smak. Derfor er de utbredt i kjøkken over hele verden. Det er verdt å bruke dem både ved TILBEREDNING av julekompotter, gløgg og til og med kaker. I tillegg passer nelliksmaken godt til aromatisk svinekjøtt og surkål. Det er også verdt å tilsette dem til hjemmelagde paier og til og med pastasauser. Interessant nok kan nelliker også være et effektivt middel for å bli kvitt møll i kjøkkenet.

Takket være sine unike aromatiske egenskaper brukes nellikolje også i massasjer og avslappende bad. Det er også viktig å vite at infusjon laget av hele nelliker kan være et effektivt tonikum med rense- og antibakterielle egenskaper.

Bruk i kjøkkenet:
• Nelliker brukes til å smaksette kompotter, viner og likører. De brukes også til å smaksette steker, soppmarinader, sauser og kaker.
• Nelliker brukes i pålegg og fiskemarinader.
• Interessant nok blir nelliker i Indonesia blandet med tobakk og brukt til sigaretter.