Fersk Butternuss-Butternut-gresskar ØKO (ca. 1 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- en utmerket base eller tilbehør til middagsretter
- smaker godt og gleder øyet

Squash er en ettårig plante fra squashfamilien, som omfatter omtrent 20 arter. I vill tilstand finnes den i de varme og tropiske klimasonene i Amerika. Denne sesongbetonte grønnsaken, som er forbundet med Halloween, dyrkes i dag hovedsakelig i USA. På grunn av sin lave energiverdi anbefales squash for personer som ønsker å gå ned i vekt.
Butternøttsquash er en grønnsak med lignende ernæringsmessige egenskaper og smaksegenskaper som squash. Den har en karakteristisk, pæreformet, langstrakt form, en lett gulaktig eller lys oransje skall, en relativt liten størrelse og et søtt kjøtt med en moskusaktig lukt. Butternøttsquash er en utmerket kilde til beta-karoten, vitaminene A, B, E og C, fosfor, jern, kalsium, kalium, magnesium og mangan. Den anbefales for personer med fedme, glutenintoleranse og diabetes.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares på et kjølig og tørt sted