FERSK ØKOLOGISK PERSILLE (ca. 35 g)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte vekttap
- anbefales til salater, cocktails, supper, kjøttretter og fisk

Persille (Petroselinum) er en ett- eller toårig plante med en smal konisk rot og forgrenete skudd ved basis. Den tilhører sellerifamilien og omfatter to arter, vanlig persille og for det meste vill persille, Petroselinum segetum. Dette grønnsakets opprinnelige utbredelsesområde er Sør- og Vest-Europa.
Persillerot kjennetegnes ved et høyt innhold av blant annet flavonoider, mineralsalter og eteriske oljer. Og persille er rik på folsyre, jern, vitamin C og E, beta-karoten, magnesium, kalsium, kalium, fosfor, sink, kobber og mangan.
Det er verdt å spise persille rå, da den ikke mister sine verdifulle helsefremmende egenskaper.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares kjølig og tørt

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO