FERSKE ØKOLOGISKE FLATE BØNNER (ca. 0,50 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- en utmerket snacks
- en deilig tilsetning til retter

Bønner er ettårige planter hvis belger vi gjerne spiser i sesongen, de stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Dyrkes over hele verden, også i Polen, som en grønnsak fra gruppen såkalte belgfrukter. Grønne bønner er en ingrediens i mange retter.
Grønne bønner er en av de sunnere grønnsakene vi kan inkludere i kosten vår. Rike på protein, fiber, vitaminer - fra gruppene B, E, A, K og C - og mineralsalter - kalsium, kalium, fosfor, jern og magnesium - deles grønne bønner inn i to typer - grønne og gule. Grønne bønner har et høyere innhold av betakaroten og folsyre, mens gule bønner har høyere innhold av fosfor og kalium.
Grønne bønner er et svært allsidig grønnsak. Det kombineres oftest med brødsmuler, men passer også godt til kjøtt, poteter, ris, egg, som tilbehør til supper og salater.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt.