Fersken laksfilet uten skinn, ca. 400g

Laks uten hode, delt langs ryggraden. Skjæring E: Ryggrad fjernet, bekkenbein fjernet, bakfinnene, nøkkelbein, fett ved bukfinnen delvis fjernet, bein fjernet, hale avskåret, bukhinne og skinn fjernet. Filet fra råmateriale 5-6 eller 6-7 kg.

Produktparametre /
Ingredienser Ingen
Fisketype Laks
Fileter filet
Skinn Uten skinn
Behandlingsmetode Fersk
Opprinnelsesland/Produsert i Norge
Bruttoenhetsvekt 1,3 kg
Filet
KN-kode 0304 41 00
Fiskedel Midtdel
Lagringstemperatur min - maks 0 - 2 °C
Variabelt produkt Ja
Produksjonsmetode oppdrettet
Skrelling Skinnløs
Systematisk latinsk navn Salmo salar
Estimert vekt 1,2 - 1,5 kg
Fangstområde (FAO) N/A

Allergener
Skalldyr og produkter derav Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Egg og produkter derav Nei
Sesamfrø og produkter derav Nei
Lupin og produkter derav Nei
Sennepsfrø og produkter derav Nei
Bløtdyr og produkter derav Nei
Nøtter Nei
Soyabønner og produkter derav Nei
Selleri og derivater Nei
Melk og derivater (inkludert laktose) Nei
Glutenholdige korn Nei
Fisk og derivater Ja

span style="font- size:12pt;"Lagring
Lagring i kjøleskap

Næringsverdi
Porsjonsstørrelse 100 g
Grunnenhet g/100 g