Fisk laks varmrøkt pølse ca. 160g

Hakkede fileter fra atlantisk laks, blandet med aromatiske krydder i naturtarmhylster, formet til stenger på ca. 15 til 20 cm lengde.
• plassert i en eske som er foret med pergament-/vokspapir på den ene siden. Emballasje – ensartet for hele produktets parti,
• rosa/lyserødt kjøtt i tverrsnitt, med en ensartet farge, karakteristisk for laks,
• en røykaktig lukt, karakteristisk for røkt fisk og de brukte krydderne.
• en brak-røykaktig smak, karakteristisk. br• mør, saftig tekstur.

ProduktparametereIngredienser: Hakket atlantisk laks 98 %, salt, hvetefiber (GLUTEN), dekstrose, surhetsregulerende middel: natriumcitrat (E331), kaliumacetat (E261). ), kaliumlaktat (E326), vegetabilsk soyaproteinhydrolysat, smaksforsterker: mononatriumglutamat (E621), antioksidant: natriumisoaskorbat (E316), gjærekstrakt, krydder, aroma.
Fisketype Laks
Bearbeidingsmetode røkt brOpprinnelsesland/Produsert i Polen
Estimert vekt 130 - 150 g
Hakkegrad Hakket
Bruttoenhetsvekt 0,15 kg
Lagringstemperatur min. - maks. 0 - 7 °C
Varmrøyking
KN-kode 0305 41 00
Fangstområde (FAO) Oppdrett i Norge
Variabelt produkt Ja
Vitenskapelig navn på latin Salmo salar
Opprinnelsesland for hovedingrediens Norge
Produksjonsmetode oppdrett
Type fangstredskap Ringnot (nett)

Allergener /
Bløtdyr og derivater Nei
Lupin og derivater Nei
Glutenholdig korn Nei
Sesamfrø og derivater Nei
Nøtter Nei
Selleri og derivater Nei
Soja og derivater Nei
Skalldyr og derivater Nei
Fisk og derivater Ja
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Sennepsfrø og derivater Nei
Egg og derivater Nei

Lagring
Lagringsmetode: Oppbevares i kjøleskap
Produkt tinet Ja
Forpakket i beskyttet atmosfære Nei

Næringsinnhold /
Karbohydratinnhold (generelt) 1 % NRV
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 0,13 g
Energiverdi kcal (energi) 10 % NRV
Energiverdi kJ 10 % NRV
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 0,2 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 13 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 19 g
Energiverdi i deklarert enhet (g eller ml) 205 kJ/100g
Karbohydratinnhold (sukker) 0 % RWS
Grunnenhet g/ 100 g
Energiverdi kcal (energi) i deklarert enhet (g eller ml) 854 kcal/100g
Porsjonsstørrelse 100 g
Saltinnhold (generelt) 2 % NRV
Proteininnhold (generelt) 39 % NRV
Karbohydratinnhold i deklarert enhet (g eller ml) 2,1 g
Fettinnhold (generelt) 19 % NRV
Fettinnhold (mettede fettsyrer) 14 % NRV
Fettinnhold (mettede fettsyrer). Syrer) per deklarert enhet (g eller ml) 2,9g