Epoisses-ost AOP Germain 250g

Tradisjonell fransk (Burgund) kumelkost med AOP-betegnelse. Gullmedalje 2017 ved World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, marinert i brandy, regnes som kongen av franske oster.

Produktparametere
Kumelktype
Ostetype Muggost
Naturlig aroma (original)
Ingredienser Pasteurisert melk, salt, løpe, bakteriekulturer, brandy Marc de Bourgogne (spor).
Fettinnhold Fett (løpeost) (fettinnhold 40 %)
Opprinnelsesland/Produsert i Frankrike
Nettovekt per enhet 250 g
KN-kode 0406 90 92
Bruttovekt per enhet 0,28 kg
Nettovekt per enhet 250 g
Lagringstemperatur min. - maks. 0 - 7 °C

Allergener /strong
Nøtter Nei
Fisk og produkter derav Nei
Selleri og produkter derav Nei
Skalldyr og produkter derav Nei
Soyaprodukter Nei
Glutenholdige korn Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Sennep og produkter derav Nei
Egg og produkter derav Nei
Lupin og produkter derav Nei
Bløtdyr og produkter derav Nei
Melk og produkter derav (inkludert laktose) Ja
Sesamfrø og produkter derav Nei

Oppbevaring
Oppbevaringsmetode: oppbevares nedkjølt

strongNæringsverdi /strong
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 17 g
Porsjonsstørrelse 250 g
Energiverdi per deklarert enhet (g eller ml) 1191 kJ/100g
Grunnenhet g/100g
Karbohydratinnhold i deklarert enhet (g eller ml) 0,8 g
Karbohydratinnhold (sukker) i deklarert enhet (g eller ml) 0,3 g brFettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 24 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml) 17 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 1,75 g
Kcal-energiverdi i deklarert enhet (g eller ml) 287 kcal/100g