Endivie (sikori) fersk økologisk (ca. 0,40 kg)

- anbefalt for personer som vil gå ned i vekt
- en kilde til vitaminer og mineraler
- utmerket til salater

Sikori (Cichorium L.) ligner kinakål og tilhører kurvplantefamilien. Den forekommer naturlig i middelhavsområdet og mange andre deler av Europa, samt i Vest-Asia og Etiopia.
Sikori er ikke veldig populær i Polen, noe som er synd, for det er et usedvanlig verdifullt og velsmakende grønnsak. På grunn av det lave kaloriinnholdet anbefales det å inkludere det i kostholdet til personer som følger en slankekur. Sikori er rik på næringsstoffer som vitaminer - C, B-gruppen - mineralsalter - magnesium, kalium, jern, mangan, fosfor og sink - samt laccin og lacticrin.
Sikori har en positiv virkning på fordøyelsessystemet, så det er alltid en god idé å tilsette det til et måltid. Det smaker utmerket i salater og passer også godt til nøtter, ost, kjøtt og pålegg.
Endivie (Cichorium endivia L.) er en type sikori som kjennetegnes ved sine taggete blader og subtile smak, og er utmerket til salater og dekorative formål.

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO