Dinkel på Kutia ØKO 400 g - BABALSCY

Kutia er en tradisjonell rett fra det ukrainske, hviterussiske, russiske, litauiske og tidligere polske grenselandskjøkkenet. Det er en av de 12 rettene som vanligvis inngår i den østsllaviske julemiddagen. Den lages av hvete, valmuefrø, honning og tørket frukt, og kan også inneholde melk, fløte, malt, kandiserte fruktskall og mandler.
Spelt er en hveteart. Populær i middelalderen, senere glemt, er den i dag igjen svært populær på grunn av sitt høye næringsinnhold sammenlignet med andre kornsorter. 100 g spelt dekker 30 % av det daglige fiberbehovet og 21 % av proteinbehovet. I tillegg er spelt rik på vitaminer - A, fra B-, E- og K-gruppene - og mineraler - magnesium, mangan, kobber, kalium, selen, kalsium og jern.

INGREDIENSER

Spelt * (økologisk ingrediens)

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi: 1569 kJ / 371 kcal
Fett: 2,5 g
hvorav mettede fettsyrer: 0,5 g
Karbohydrater: 66,1 g
hvorav sukker: 2,2 g
Fiber: 10,90 g
Protein: 15,60 g
Salt: 0,025 g

NETTOVEKT: 400 g

BRUKSANVISNING
Bløtlegging. Kok i rikelig med vann. Når det er mykt, hell av kaldt vann.

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Oppbevares på et tørt og skyggelagt sted
Produsent - navn og adresse: BIO PASTA FACTORY ALEKSANDRA BABALSKA, POKRZYDOWO 139, 87-312 POKRZYDOWO