Daddelsirup 600g - VIVIO

Daddelsirup (også kjent som daddelhonning) blir i økende grad brukt av mennesker som er spesielt opptatt av prinsippene for sunn ernæring. Det er en konsentrert juice fra det søte fruktkjøttet til daddelpalmen. Disse fruktene er blant de første som ble dyrket av mennesker. De har blitt brukt i matlaging siden oldtiden. Historiske studier viser at dadler var en delikatesse for innbyggerne i Mesopotamia og Egypt nesten 4000 år f.Kr. I tillegg rapporterer noen kilder at egypterne brukte denne frukten til vinproduksjon, og at bladene fra daddelpalmen ofte ble brukt til å forsterke tak. Daddelkjerner ble også brukt som en av hovedråvarene for å lage originalt smykke.
Daddelsirup er ikke bare veldig søt, men også ekstremt aromatisk. Den har en tykk konsistens og en mørk brun farge. Daddeltrær, hvis frukter er essensielle for produksjon av deilig honning, finnes vanligvis i land med varmt eller til og med hett klima. Vi kan enkelt finne dem i nordafrikanske og asiatiske land. Der er både daddelsirup og fruktene fra dette treet en uunnværlig del av matlagingen og til og med kulturen. Interessant nok blir dette produktet ofte brukt av innbyggerne i Midtøsten, som gjerne tilsetter søt sirup til naturlig yoghurt og til og med tradisjonelt bakverk. Det viser seg at daddelhonning ikke bare gir kaker en unik søthet, men også mykhet og fuktighet, noe som gjør at lokale bakverk blir verdsatt av gourmeter over hele verden.
Likevel er daddelsirup mye mer enn en deilig tilsetning til desserter. Det er også en utmerket kilde til næringsstoffer, vitaminer og mineraler som er verdifulle for helsen. Vi finner der blant annet essensielle elementer for kroppens jevne funksjon, inkludert: kalium, magnesium og kalsium. I tillegg kan dette produktet forsyne oss med livsviktige vitaminer, som for eksempel: vitamin A, B-vitaminer, vitamin C og E (av mange sett på som ungdommens vitamin). Det er viktig å vite at daddelsirup er en kilde til antioksidanter. Den inneholder også en stor mengde enkle sukkerarter. Av denne grunn blir daddelsirup så ofte verdsatt av mennesker som driver med intens fysisk aktivitet daglig.

INGREDIENSER
Dadler.

NÆRINGSINNHOLD PR. 100 g
Energiverdi - 1223 kJ / 289 kcal
Fett - 0,4 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0,1 g
Karbohydrater - 55 g
- hvorav sukkerarter - 65 g
Fiber - 8,7 g
Protein - 2 g
Salt - 0,09 g

NETTOVEKT: 600 g

BRUK
Daddelsirup kan brukes på mange måter i vår matlaging. Den egner seg ikke bare utmerket som erstatning for hvitt sukker.
- For det første: Det er verdt å tilsette den til din morgenhavregrøt sammen med friske frukter og nøtter;
- For det andre: Du kan forbedre naturlig yoghurt med den ved å tilsette knasende kli;
- For det tredje: En liten mengde kan perfekt berike smaken av en kremet suppe full av grønnsaker;
- For det fjerde: Daddelsirup egner seg perfekt til å lage et aromatisk salatdressing;
- For det femte: perfekt som tilsetning til søte kaker og til og med for baking av knasende müslikeks og julekaker.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares ved romtemperatur, unna direkte sollys. Ikke kjøl eller frys. Anbefalt lagringstemperatur mellom 18°C og 24°C.