Chia glutenfri spansk salvie ØKO 1000g DENVER FOOD

BESKRIVELSE

-Dette er en utmerket kilde til flerumettede fettsyrer
-Høyt fiberinnhold - 26 g per 100 g produkt
-Høyt proteininnhold
-inneholder vitamin E, kalium, fosfor, kalsium, sink, kobber og mangan
- enkel å tilberede og svært mettende
- produktet er lett og passer perfekt til å ta med på farten

Chiafrø inneholder opptil 35 % fett, hovedsakelig flerumettede fettsyrer. De inneholdte fettsyrene er alfa-linolensyre, palmitinsyre, linolsyre og oljesyre. Takket virker de positivt på hukommelse og konsentrasjon. Ytterligere 25 % av sammensetningen består av proteiner. De er ikke glutenproteiner, så disse frøene kan spises av personer som må utelukke gluten fra kosten. De inneholder aminosyrer som arginin, glutaminsyre og asparaginsyre. På grunn av dette kan de ha en positiv effekt på immunforsvaret. De inneholder også et høyt fiberinnhold på ca. 26 gram per 100 gram produkt, noe som akselererer stoffskiftet. De inneholder også tokoferoler, det vil si vitamin E, som har en antioksidativ effekt og bekjemper frie radikaler i kroppen. Dette øker immunforsvaret. Mineralene inneholder kalium, fosfor, kalsium, sink, jern, kobber og mangan. Takket være alle disse mineralene er chia et utmerket kosttilskudd som påvirker kalsiumtilførselen i beina, forbedrer søvnkvalitet og konsentrasjon, og har en positiv effekt på muskelarbeidet.

Spansk salviefrø kan spises rå eller etter å ha blitt trukket i vann, ku- eller plantemelk. Etter å ha blitt trukket i væske, begynner de å svelle og danner etter noen timers hvile en karakteristisk pudding. Et slikt måltid gir en rask metthetsfølelse som varer lenge. Det er imidlertid verdt å kontrollere mengden som inntas i løpet av dagen, hovedsakelig på grunn av det høye fiberinnholdet, da for høyt inntak kan redusere opptaket av mineraler og til og med føre til overdreven avføring.

INTERESSANTE FAKTA
Chia på nahuatl betyr "oljeholdig".
I 100 gram inneholder det mer kalsium (opptil 631 mg) enn melk og mer omega-3-fettsyrer enn atlantisk laks. De utgjør også et ideelt alternativ for vegetarianere og veganere for å supplere proteininntaket i kosten.
TILBEREDNING av pudding: Til en spiseskje chia bruker du ca. 8 spiseskjeer vann. Rør frøene flere ganger i de første 30 minuttene med vann (eller annen væske) for å løse dem opp. La deretter hvile i minst en time, etter denne tiden vil frøene fordeles jevnt i væsken og danne sin karakteristiske pudding.

INGREDIENSER

100 % økologiske spanske salviefrø.

Næringsinnhold per 100 g:
Energi – 1848 kJ / 448 kcal
Fett – 32,8 g, hvorav mettede fettsyrer – 3,8 g
Karbohydrater – 3,3 g, hvorav sukker – 0,8 g
Fiber – 32,2 g
Protein – 19 g
Salt – 0 g
ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares tørt og kjølig.