Brune malte linfrø 200 g

Brunt malt, avfettet linfrø 200 g

Vanlig lin - plantens egenskaper
Vanlig lin [latin: Linum usitatissimum] er en av de eldste kulturplantene, som opprinnelig kommer fra Midtøsten og har blitt brukt i mange områder i tusenvis av år. Den forekommer bare på spesielle dyrkingsarealer og er ekstremt sjelden i det fri. Den gjenkjennes på sine karakteristiske blå blomster som pryder landskapet fra juni til juli. Linen blir opptil 70 cm høy, og dens frukter er små frøkapsler med 10-12 frø hver. Dette gjør den til en verdsatt plantebasert ressurs.

Brunt linfrø - en skattkiste full av næringsstoffer
Brune linfrø inneholder:

• Omega-3-fettsyrer, også kjent som alfa-linolensyrer, som har en positiv effekt på sirkulasjonen og virker antiinflammatorisk
• Lignaner som kjennetegnes ved antioksidative egenskaper som reduserer kreftrisikoen og kan ha en positiv effekt på den generelle helsen - det er verdt å vite at linfrø har det høyeste innholdet av lignaner av alle plantebaserte råvarer
• Plantebasert protein som er rikt på aminosyrene arginin, asparaginsyre og glutaminsyre
• Fiber som har en positiv effekt på tarmperistaltikken
• Vitaminer som tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyre, vitamin E og vitamin K
• Mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink

Ikke glem
Brunt avfettet linfrø fremstilles ved avfetting av brune linfrø. Dette betyr at et slikt produkt kjennetegnes ved et lavere innhold av stoffer som ble "fjernet" fra frøene under pressingsprosessen. Dette betyr ikke at produktet er verdiløst - det har andre fordeler, men det er verdt å merke seg at det har noe andre egenskaper.

Linfrø - når lønner det seg å bruke dem?

• Forhøyet kolesterolnivå - en rekke eksisterende studier tyder på at inntak av linfrø i kosten naturlig kan senke kolesterolnivået i blodet
• Sørg for at fordøyelsessystemet fungerer sømløst - fiberen i disse små frøene har en positiv effekt på tarmperistaltikken og er mat for de gode tarmbakteriene, mens fettsyren ALA har en beskyttende effekt på slimhinnene og reduserer tarmsbetennelse
• Kreftforebygging - Linfrø er rikt på antioksidanter, forbindelser som reduserer risikoen for kreftutvikling
• Vekttap - en balansert diett beriket med linfrø anbefales for overvekt eller fedme, ettersom den er rik på næringsstoffer og linfrø gir en raskere metthetsfølelse under måltider, og dermed demper appetitten.

Produktsammensetning:
100% malt brunt linfrø. Råstoff av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Interessant fakta
Linfrø inneholder opptil 800 ganger mer lignin enn annen plantebasert mat.

Bruksforslag
Hell en teskje malt linfrø over 3/4 kopp varmt vann og rør til en slimete konsistens er oppnådd. Inntak grøten 2-3 ganger daglig, helst omtrent en halvtime før måltider. Smaken på grøten kan varieres ved å tilsette melk, frukt, fruktjuice, honning eller andre godbiter.

Malt linfrø er også utmerket til å forbedre supper, hjemmebakte varer, sauser, frokostblandinger og müsli.

Havgryn med malt linfrø

Nødvendige ingredienser:

• 1/4 kopp havgryn
• 1 kopp melk
• 2 spiseskjeer malt linfrø
• 1 teskje ceylonkanel
• en klype gurkemeie
• en knivspiss ingefær
• Frukt (etter ønske)

Hell havgryn over med melk og la dem stå over natten. Krydre om morgenen, legg til favorittfrukten og linfrø. La det stå i 15 minutter. Nyt!