BIO FERSK SELLERI (ca. 0,30 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte vekttap
- anbefales til kjøtt- og grønnsaksretter, salater og supper

Selleri (Apium L.) er en plante i sellerifamilien med omtrent 19 arter. De fleste vokser i Sør-Amerika, bare vanlig selleri (Apium graveolens L.) er utbredt - den finnes vilt i Europa, og dyrkes også i stor skala, også i Polen.
Selleri brukes som krydder på grunn av sin skarpe ettersmak. Det er også en flott tilsetning til kjøtt- og grønnsaksretter. Det er en av de minst kaloririke grønnsakene, inneholder dobbelt så mye C-vitamin som sitrusfrukter, og er i tillegg en utmerket kilde til riboflavin, kalsium, vitamin B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A og K, samt fiber.
Selleri er det sunneste råmaterialet, men det er varmebehandlingen som bringer frem dens unike smak. For å beholde så mye næringsverdi som mulig, er det best å ikke koke den. I stedet er det bedre å dampe grønnsakene.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt.

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO