Fra vekten: Wienerwurst Olewnik (100g stang)

Pølse av svin, finhakket, røkt, dampet. Pølse i naturtarm, skrudd av i seksjoner på ca. 12–14 cm. Overflaten ren, tørr. Homogen struktur, tillatte luftløp opp til 2 mm, ingen forfarging av fyllingen rundt, fast konsistens. Fargen på stangen er strågull, fyllingen er rosa. Smak og lukt typisk for røkt, overbrutt svinpølse, moderat salt, ganske sterk. Merkbar smak og lukt av brukte krydder, uakseptabel smak og lukt som tyder på gammelt eller annet fremmed materiale.

Produktparametre
Type pølse
Kjøtttype svin
Type etter vekt
Produksjonsmetode dampet, røkt
Holdbarhetsklasse Ikke stabil
Sorteringsgrad finhakket
Ingredienser Ingredienser: svin 62 %, vann, svinefett, modifisert stivelse, sojaprotein, salt, glutenfri hvetefiber, surhetsregulerende midler: E261, E326, E262, E331; stabilisator: E450, glukose, antioksidant: E301, smaksforsterker: E621, krydder (inkludert selleri), aromaer (inkludert røkaroma), emulgatorer: E471, E472c; konserveringsmiddel: E250. Spiselig hylster – svinetarm.
Opprinnelsesland/produsert i Polen
Emballasjedimensjoner (BxHxT) 30 x 17 x 43 cm
Bruttovekt per enhet 2 kg
Lagringstemperatur min. - maks. 2 - 8 °C
Bruttovekt 2 kg
Antall forbrukeremballasjer 5 stk
Variabel produktvekt Ja
Antall emballasjer i første rad på en pall 6 pakker. F.eks. (DU)
KN-kode 1601 00 99
Estimert vekt 1,8 - 2,2 kg
Pallehøyde 1,68 m
Antall pakker i første rad på en palle: 54 pakker. F.eks. (DU)
Antall lag per palle 9 lag (lag)

Allergener /strong
Glutenholdige korn Kan inneholde
Lupin og produkter derav Nei
Nøtter Nei
Selleri og produkter derav Ja
Skalldyr og produkter derav Nei
Soyabønner og produkter derav Ja
Sesamfrø og produkter derav Nei
Melk og produkter derav (inkludert laktose) Kan
Bløtdyr og produkter derav inneholde Nei
Egg og produkter derav kan
Svoveldioksid og sulfitter inneholde Nei
Fisk og produkter derav Nei
Sennep og produkter derav kan inneholde

Lagring /
Lagringsmetode: Oppbevares i kjøleskap

Næringsinnhold / /
Grunnenhet g/100 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 23 g
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g) 3,4 g
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g) 0,7 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 1,7 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 11 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Energiverdi kcal (energi) per deklarert enhet 267 kcal/100g

Ytterligere innholdsinformasjon /
Uspiselig hylster Ja