Fra vekten: Fourme D'Ambert Cantorel-ost (et stykke på omtrent 150 g)

Opprinnelig fransk halvmyk ost med edel blåmugg. Den kjennetegnes ved en intens salt og krydret smak. Perfekt til servering på et ostebrett. Den egner seg godt som fyll til tørkede aprikoser og som ingrediens i cocktailpasta. En utmerket tilsetning til sauser, supper, toast og kaker, pasta og salater. Den myke blåmuggosten Fourme D'Ambert passer best til tunge, vedvarende rødviner. Laget av pasteurisert kumelk. Inneholder 50 % fett. Osten bærer AOC-merket, som garanterer dens ekthet og fremhever den typiske karakteren fra en bestemt region i Frankrike.

Produktparametere
Kumelktype
Ostetype Mugg
Ingredienser pasteurisert kumelk (opprinnelse Frankrike), salt, løpe, mysebakterier
Fettinnhold fullfett (løpeost) (fettinnhold 45%)
Opprinnelsesland/produsert i Frankrike
Antall forbrukeremballasjer 192 stk brAntall lag per pall 8 lag (lag)
Antall pakker i første rad på et palllag 12 pakke. F.eks. (DU)
Emballasjedimensjoner (BxHxT) 21,8 x 14,3 x 27 cm
Variabelt produkt Ja
Bruttovekt per enhet 2,3 kg
Estimert vekt 2,2 - 2,4 kg
Antall pakker i første rad på en pall 96 pakker. F.eks. (DU)
Palllagvekt 55,2 kg
Bruttovekt 2,3 kg
Emballasjetype for handelsvarer på nedre nivå (forbruker) Folie
Pallehøyde 1,29 m
Antall pakker på en pall eller i en maksimal transportemballasje på 192 stk.
Emballasjetype første rad Kartong
Forbrukeremballasjetype Folie
KN-kode 0406 40 90
Lagringstemperatur min. - maks. 2 - 6 °C
Opprinnelsesland for hovedingrediens Frankrike

Allergener
Macadamianøtter og macadamianøttprodukter Nei
Melk og melkeprodukter (inkludert laktose) Ja
Sesamfrø og sesamfrøprodukter Nei
Nøtter Nei
Peanøtter (jordnøtter) og peanøttprodukter Nei
Fisk og fiskeprodukter Nei
Selleri og selleriprodukter Nei
Skalldyr og skalldyrprodukter Nei
Soyabønner og soyaprodukter Nei
Pinjekjerner og pinjekjerneprodukter Nei
Paranøtter og paranøttprodukter Nei
Hvete og hveteprodukter Nei
Pekannøtter og pekannøttprodukter Nei
Bygg og byggprodukter Nei
Hasselnøtter og hasselnøttprodukter Nei
Valnøtter og valnøttprodukter Nei
Pistasjnøtter og pistasjnøttprodukter Nei
Mandler og mandelprodukter Nei
Cashewnøtter og cashewnøttprodukter Nei
Havre og havreprodukter Nei
Rug og rugprodukter Nei
Glutenholdige korn Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Sennep og sennepsprodukter Nei
Egg og eggeprodukter Nei
Lupin og lupinprodukter Nei
Bløtdyr og bløtdyrprodukter Nei

brLagring
Lagring Kjølig

Næringsinnhold
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 20 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Grunnenhet g/100 g
Karbohydratinnhold i deklarert enhet (g) 1,5 g
Karbohydratinnhold (sukker) i deklarert enhet (g) 0,5 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 28 g
Saltinnhold (generelt). ) per deklarert enhet (g eller ml) 2,1 g
Energiverdi kcal (energi) per deklarert enhet 338 kcal/100g