Gruaux de sarrasin non torréfiés BIO 1 kg - BIO PLANET

Gruau de sarrasin bio non torréfié 1 kg - Bio Planet

Chapelure de sarrasin Bio Planet non grillée, caractérisée par une teneur élevée en nutriments. Ce sont des grains de sarrasin concassés sans la coque. Le gruau est de couleur claire et doux une fois cuit, avec une saveur neutre qui se marie bien avec une variété de garnitures. Les gruaux non torréfiés contiennent des ingrédients plus précieux pour le corps que les gruaux torréfiés. Il est riche en antioxydants, vitamines B et E et de nombreux minéraux tels que : magnésium, calcium, phosphore, fer, silicium, sodium, zinc, cuivre et acides organiques qui soutiennent les processus métaboliques. Il est riche en protéines facilement digestibles, en glucides complexes et en fibres. Le sarrasin biologique non grillé est le plus souvent utilisé comme ingrédient dans les plats du dîner, en combinaison avec des légumes ou des ragoûts, et comme ajout aux soupes, ragoûts et tartes. C'est une bonne base pour une salade froide et pour épaissir une pâte, par exemple. pour le pain. Le sarrasin Bio Planet non torréfié est un ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée. Le sarrasin a un faible indice glycémique et des propriétés alcalinisantes qui soutiennent le système digestif et le bon métabolisme.

INGRÉDIENTS h3

Sarrasin non torréfié * 100% (* issu de l'agriculture biologique certifiée)

Poids net : 1 kg

Valeur énergétique : 1659 kJ / 392 kcal
Matières grasses : 2,7 g,
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 75 g,
dont sucres : 2,6 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,03 g

PRÉPARATION

Mesurer une portion de porridge. Cuire dans de l'eau salée dans un rapport de 1:2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau), à couvert, à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les grains aient gonflé.

STOCKAGE RECOMMANDÉ

Conserver dans un endroit frais et sec.