MULTIPACK (kg) - ORANGE ORANGE FRAÎCHE BIOLOGIQUE (env. 6 kg)

- Source de vitamines et de minéraux
- Alternative aux pommes de terre
- recommandé pour les desserts

La patate douce (Ipomoea batatas (L. Poir.) également connue sous le nom de patate douce, igname, patate douce ou kūmara est une espèce vivace originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud de la famille d'après-guerre. Largement cultivée dans le monde entier, elle pousse principalement dans la zone tropicale. Elle est arrivée en Europe grâce aux expéditions de Christophe Colomb. Elle ne pousse pas à l'état sauvage.
La patate douce est un tubercule sucré et juteux de forme conique et d'une grande utilité. Les variétés sont disponibles en jaune, rouge, marron, beige, blanc, orange et violet. C'est une source précieuse de vitamines et de minéraux. Il impressionne par sa teneur en bêta-carotène, vitamines B, vitamine C et fer, magnésium, calcium et potassium.
Les patates douces sont utilisées de nombreuses façons comme alternative aux pommes de terre, en purée ou en frites. Ils peuvent être cuits au four, frits, cuits à la vapeur ou préparés de manière traditionnelle et ajoutés aux desserts et aux collations sucrées.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec