Farine de millet 1000g VIVIO

La farine de millet est fabriquée à partir de grains de millet moulus, l’une des céréales les plus anciennes présentant de nombreux bienfaits pour la santé. Le millet est une céréale sans gluten et alcalinisante qui rétablit l'équilibre acido-basique naturel du corps, le nettoie et combat les radicaux libres et les champignons. La farine est facilement digestible, ne provoque pas d’allergies, a un arrière-goût légèrement noisette et est moins chère que les autres produits du groupe des « superaliments ». C'est une source de fibres, de magnésium, d'acides gras insaturés, de zinc, de fer et de vitamines B. La farine de millet est un véritable booster d’énergie et une solide détox pour le corps. La farine de millet est également une riche source de fibres, désormais largement reconnues comme une aide minceur car elles régulent le système digestif et ont un effet positif sur la stabilisation de la glycémie. Tout cela conduit à une sensation de satiété et à une diminution de l’appétit.

Ingrédients : farine de millet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g p

• Valeur énergétique 1624 kJ / 384 kcal - 19 % RWS *
• Matières grasses 3,6 g - 5 %
• dont acides gras saturés 0,7 g - 4%
• Glucides 72,8 g - 28%
• dont sucre 0 g - 0 %
• Protéines 12,1 g - 24%
• Fibres 5,9 g em Sel 0,08 g - 1%

* RWS - Valeur Alimentaire de Référence

utiliser

La farine de millet peut être utilisée de manière interchangeable avec la farine de blé. Il peut également être combiné avec d'autres farines. Il convient à la cuisson - aussi bien pour du pain sain et simple que pour des gâteaux et des tartes à pâte brisée. Il fonctionne également bien dans les crêpes, les gaufres, les crêpes et autres plats à base de farine. Peut être utilisé pour alléger les soupes et les sauces.

Remarques

Conserver dans un endroit frais et sec.