Glucose cristallin 1000 g BIOMUS

Glucose cristallin 1000 g BIOMUS

Informations techniques sur les réactifs chimiques :

• Synonymes : dextrose, sucre de raisin, glucose, D-glucose
• Type : Pur SANS OGM
• Propreté : Pure 100%
• Formule chimique : C₆H₁₂O₆
• Numéro CAS : 50-99-7
• Poids net : 1000g

Exemples d’applications professionnelles dans divers secteurs d’activité :

• Industrie alimentaire : Édulcorant et additif : Le glucose cristallin est utilisé dans l'industrie alimentaire comme édulcorant et additif. Il est utilisé dans une variété de produits tels que les bonbons, les produits de boulangerie, les boissons et les produits laitiers pour augmenter la douceur et améliorer la texture.
• Industrie des boissons : Ingrédients dans les boissons : Dans l’industrie des boissons, le glucose est utilisé pour produire des boissons gazeuses, des boissons pour sportifs et des jus de fruits. Il améliore le goût et fournit de l’énergie rapidement disponible.
• Industrie pharmaceutique : Préparations médicales : Dans l'industrie pharmaceutique, le glucose est utilisé dans les préparations médicales et les solutions intraveineuses pour fournir de l'énergie aux patients et stabiliser la glycémie.
• Industrie cosmétique : Hydratant : Dans l'industrie cosmétique, le glucose est utilisé comme hydratant dans les produits de soins de la peau. Il améliore la rétention d’humidité de la peau et est utilisé dans les crèmes, lotions et sérums.
• Produits de boulangerie : Ingrédient de boulangerie : Le glucose est utilisé dans l'industrie de la boulangerie comme ingrédient de boulangerie. Il améliore la réaction de Maillard, ce qui permet un meilleur brunissement et un arôme plus agréable des produits de boulangerie.
• Transformation des aliments : Conservateur : Le glucose est utilisé comme conservateur dans la transformation des aliments. Il contribue à prolonger la durée de conservation des aliments en inhibant la croissance des micro-organismes.
• Nutrition sportive : Fournisseur d'énergie : Le glucose est utilisé dans l'industrie de la nutrition sportive comme fournisseur d'énergie rapide. C'est un ingrédient essentiel des barres énergétiques, des gels et des boissons qui aident à reconstituer rapidement les réserves de glycogène.

Conditions de stockage recommandées :

Les conditions de stockage recommandées pour le glucose (numéro CAS : 50-99-7) sont un endroit sec, bien ventilé et protégé du soleil. Le produit doit être conservé dans des récipients fermés, à l'abri des odeurs fortes et à une température ne dépassant pas 25°C. Le glucose ne doit pas être conservé à proximité d’un feu, de sources de chaleur ou de matériaux inflammables. L’emballage doit contenir des marquages ​​et des étiquettes appropriés pour avertir des risques et de la manière de manipuler le produit en cas d’exposition.