Chou chinois frais bio (env. 800 g)

- Source de vitamines
- peut vous aider à perdre du poids
- recommandé pour les salades

Le chou chinois ou chou chinois court (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) est une plante annuelle et une sous-espèce de la famille des Brassica. Il vient des régions du nord de la Chine et du Japon. Bien qu'il soit aujourd'hui largement connu et que l'on le retrouve souvent sur nos tables, il n'est arrivé en Europe et aux États-Unis que dans les années 1930. Il pousse dans de nombreuses régions du monde au climat tempéré.
Le chou chinois est un légume faible en calories, contenant environ 40 calories pour cent grammes. Il est riche en fibres et se distingue des légumes par sa teneur élevée en protéines. Il contient la même quantité de vitamine C que le citron, ainsi que des vitamines B, E, K et A.
Le chou chinois est recommandé pour être consommé comme ingrédient du plat principal, en accompagnement de salades et également sous forme de jus.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec