Carcasse de lotte royale env. 350g

Lotte voilée et sans tête.

Paramètres du produit /span < br >Ingrédients Aucun
Filetage sans tête
Méthode de transformation Frais
Pays d'origine/Fabriqué dans l'Union européenne
Type d'engin de pêche Chaluts de fond à panneaux
Poids unitaire brut 0,4 kg Quantité de carcasse broyée
Code NC 0304 49 90
Partie du poisson Partie médiane
Température de stockage min. - max. 0 - 2 °C
Produit variable Oui
Méthode de production Pris dans le mer
Nom scientifique en latin Genypterus capensis
Poids estimé 200 - 600 g
Zone de capture (FAO) Atlantique Sud-Ouest fao 41

Allergènes
Coquillages et dérivés Non < br>Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et dérivés Non
Graines, sésame et produits dérivés Non brLupin et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés Non
Mollusques et Produits dérivés Non
Noix Non
Soja et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Non
Poissons et produits dérivés Oui

Conservation /
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur

Valeur nutritionnelle
Portion 100 g
Unité de base g/100 g