Farine d'épeautre type 1850 1000g - VIVIO

La farine d’épeautre 1850 peut être une source importante de fibres. Selon les recommandations, la consommation quotidienne de ce type de composés pour un adulte devrait être d'environ 30 g. Pour les personnes diabétiques ou hypercholestérolémiques, les quantités indiquées sont encore plus élevées.
De nombreuses études scientifiques démontrent les effets positifs de la consommation de fibres sur la santé humaine. Les publications mentionnent parmi ses nombreux bienfaits, entre autres, qu'il stimule les mouvements péristaltiques de l'intestin, prévient la diarrhée et la constipation et augmente la sensation de satiété. Les fibres peuvent également réduire secondairement le taux de cholestérol sanguin en liant les acides biliaires au tube digestif. L’influence de ces composés sur le contrôle des niveaux de glucose dans le sang a également été suggérée. Les fibres ralentissent l’absorption des sucres simples dans l’intestin.
En résumé, consommer des fibres en quantité adéquate peut avoir un effet positif sur le fonctionnement des systèmes digestif et circulatoire et favoriser les processus d’amincissement.

INGRÉDIENTS forts
Farine d'épeautre type 1850.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur calorifique - 1297 kJ / 306 kcal
Matières grasses - 1,3 g
- dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 57 g
- dont sucres - 3,1 g
Fibres - 8,2 g
Protéines - 12,6 g
Sel - 0 g

POIDS NET : 1000 g

MODE D'EMPLOI
La farine d'épeautre de type 1850 peut remplacer la farine de blé dans la plupart des recettes. Convient pour la cuisson du pain et des petits pains. Parfait pour faire des gâteaux et des biscuits au blé entier. Il fonctionne également bien dans les recettes de crêpes, de boulettes et de gaufres.
La farine d'épeautre convient pour : la cuisson du pain, des gâteaux, des pâtes maison, la confection de boulettes, de crêpes.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.