Graines de lin brun moulues 500 g

Graines de lin brunes dégraissées moulues 500 g

Lin commun - caractéristiques de la plante
Le lin commun [latin : Linum usitatissimum] est l'une des plus anciennes plantes cultivées, originaire du Moyen-Orient et utilisée dans de nombreuses régions depuis des milliers d'années. On le trouve uniquement dans des zones cultivées spéciales et il est extrêmement rare à l'état sauvage. On la reconnaît à ses fleurs bleues caractéristiques, qui embellissent le paysage de juin à juillet. Le lin pousse jusqu'à 70 cm de hauteur et ses fruits sont de petits sacs de graines contenant 10 à 12 graines chacun. Cela en fait une ressource végétale précieuse.

Graines de lin brunes : un trésor de valeurs nutritionnelles
Les graines de lin brun contiennent :

• Les acides gras oméga-3, également appelés acides alpha-linoléniques, ont un effet positif sur le système circulatoire et possèdent des propriétés anti-inflammatoires
• Les lignanes, qui se caractérisent par des propriétés antioxydantes qui peuvent réduire le risque de cancer et avoir un effet positif sur la santé générale - il est intéressant de savoir que les graines de lin ont la teneur la plus élevée en lignanes de toutes les matières premières végétales
• protéine végétale riche en acides aminés arginine, acide aspartique et acide glutamique
• Les fibres, qui ont un effet positif sur le péristaltisme intestinal
• Des vitamines telles que la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine B6, l'acide folique, la vitamine E et la vitamine K
• Minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc

Ne pas oublier
Les graines de lin brunes dégraissées sont obtenues en dégraissant des graines de lin brunes. Cela signifie qu'un tel produit se caractérise par une teneur plus faible en substances qui sont « éliminées » des graines lors du processus de pressage. Cela ne signifie pas que le produit ne vaut rien - il présente d'autres avantages, mais il convient de considérer qu'il a des propriétés légèrement différentes.

Graines de lin : quand vaut-il la peine de les utiliser ?

• Augmentation du taux de cholestérol - plusieurs études suggèrent que l'inclusion de graines de lin dans l'alimentation peut naturellement réduire le taux de cholestérol sanguin
• Assure le bon fonctionnement du système digestif - les fibres contenues dans ces petites graines ont un effet positif sur le péristaltisme intestinal et constituent un aliment pour les bonnes bactéries intestinales, tandis que l'acide gras ALA a un effet protecteur sur les muqueuses et réduit l'inflammation intestinale
• Prévention du cancer - Les graines de lin sont riches en antioxydants, des composés qui réduisent le risque de développement du cancer
• Perte de poids - une alimentation équilibrée enrichie en graines de lin est recommandée aux personnes en surpoids ou obèses car elle est riche en nutriments et les graines de lin au moment des repas provoquent une sensation de satiété plus rapide et freinent ainsi l'appétit.

Composition du produit :
100% graines de lin brun moulues. Matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine :
Pologne

Fait intéressant
Les graines de lin contiennent jusqu’à 800 fois plus de lignanes que les autres aliments végétaux.

Suggestion d'utilisation
Versez une cuillère à café de graines de lin moulues dans 3/4 tasse d’eau chaude et remuez jusqu’à obtenir une consistance visqueuse. Prenez la bouillie 2 à 3 fois par jour, de préférence environ une demi-heure avant les repas. Le goût de la bouillie peut être varié en ajoutant du lait, des fruits, des jus de fruits, du miel ou d'autres délices.

Le lin moulu est également idéal pour affiner les soupes, les pâtisseries maison, les sauces, les céréales du petit-déjeuner et le muesli.

Flocons d'avoine aux graines de lin moulues

Ingrédients nécessaires :

• 1/4 tasse de flocons d'avoine
• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• 1 cuillère à café de cannelle de Ceylan
• une pincée de curcuma
• une pincée de gingembre
• Fruits (facultatif)

Versez le lait sur les flocons d’avoine et laissez reposer toute la nuit. Le matin, assaisonnez, ajoutez vos fruits préférés et des graines de lin. Laisser reposer 15 minutes. Apprécier!