Arrowroot - amidon de racine sans gluten BIO 150 g - TERRASANA

INGRÉDIENTS
100% d'arrow-root (amidon de racine)* (*issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
L'arrow-root est un bon liant et peut être utilisé pour préparer et épaissir de nombreux plats : soupes et sauces claires, puddings, biscuits, gelées, desserts, glaces et produits de boulangerie pour enfants. Dans un régime sans gluten, c'est un excellent épaississant et également un substitut aux farines de gluten. Il fonctionne à des températures inférieures à zéro et empêche la formation de cristaux de glace dans les produits surgelés.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1535 kJ / 362 kcal
Matières grasses : 0,1 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 88,2 g
dont sucres : 0 g
Fibres : 3,4 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 0 g

PRÉPARATION
Mélangez 1 cuillère à soupe d'arrow-root avec 250 ml d'eau froide, puis ajoutez-la au bol chaud et faites chauffer jusqu'à épaississement.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais
Fabricant - Nom et adresse : TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN