Xylit Suomi 1000g - VIVIO

Xylitoli on luonnollinen aine, jota käytetään yhä useammin valkoisen sokerin korvikkeena. Se kuuluu sorbitolin ja mannitolin tavoin polyoleihin (hiilihydraattipienet hiilihydraatit). Tärkeää on, että koivusokerilla on myös suhteellisen matala glykeeminen indeksi. Tämä tarkoittaa, että se ei äkillisesti nosta verensokeritasoasi. Siksi sitä löytyy usein diabeetikoitten, ylipainoisen tai insuliiniresistenssin kanssa kamppailevien ihmisten ruokavaliosta. Xylitoli muistuttaa ulkonäöltään perinteistä sokeria. Sen maku on myös samankaltainen, mutta siinä on kevyt mintun jälkimaku. Tämä tuote löytyy useimmiten pienten, valkoisten kiteiden muodossa, jotka on pakattu 250, 500 tai 1000 gramman pusseihin. Siitä huolimatta xylitolia käytetään usein myös purukumien, hengityksenraikastavien karkkien ja jopa hammastahnojen valmistuksessa.

AINESOSAT
Xylitoli (Suomi).

NETTOPITOISUUS: 1000 g

KÄYTTÖ
Xylitoli voi korvata valkoisen sokerin keittiössä onnistuneesti.
Se on erinomainen juomien ja jälkiruokien makeuttamiseen sekä leivontaan ja kaikenlaisiin hedelmäsäilykkeiden valmistukseen, koska se kestää korkeita lämpötiloja.
Säilytä kuivassa ja tiiviisti suljetussa pakkauksessa.
Suositus on käyttää 15 g xylitolia päivässä (noin 3 teelusikallista).

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.