Xylit Danisco Koivusokeri 5 kg TARGROCH

KUVAUS

- matala glykemiesi indeksi (GI = 8)
- 40 % alhaisempi energiasisältö kuin sokerilla
- alentaa suunontelon pH-arvoa
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Danisco on xylitolia, suomalaista koivusta peräisin olevaa xylitolia. Se valmistetaan käymisprosessilla, jota suorittavat bakteerit ja hiivat.
Xylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sillä on sama ulkonäkö ja makeus kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykemiesi indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipitoisuuksien piikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykemiesi indeksi on vain 8, kun vertailun vuoksi perinteisellä sakkaroosilla on GI = 70 ja glukoosilla korkea GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi ihmisille, joiden tulisi välttää korkean glykemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja leivonnaisten makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy yleisimmin purukumeista ja karkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä karkki- ja kakkuresepteissä. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin ksylitolilla resepteissä.
Ksylitolin läsnäolo purukumissa ei ole sattumaa. Ksylitolia nautittaessa sitä ei käytetä bakteerien käymiseen, joten ei synny happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvon ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Sillä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikutusta, joten päivittäistä nauttimismäärää tulisi seurata.

AINEOSAT
Ksylitoli - koivusokeri

Nettopaino: 5 kg

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo - 1000 kJ / 240 kcal
Rasva - 0 g
- sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja – 0 g
Hiilihydraatit – 99,8 g
– sisältää sokeria – 0 g
Ravintokuitu – 0 g
Proteiini – 0 g
Suola – 0 g

KÄYTTÖOHJE
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGEENITIEDOT
Laitteisto pakkaa myös: seesaminsiemeniä, mantelija, gluteenia sisältäviä tuotteita, erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden läsnäoloa tuotteessa ei voida täysin poissulkea.

SÄILYTTÄMINEN
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa.