Ksylitoli 500g TARGROCH

KUVAUS

- alhainen glykeeminen indeksi (GI = 8)
- 40 % vähemmän kaloreita kuin sokeri
- alentaa suun pH-arvon
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Ksylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sen ulkonäkö ja makeus ovat samanlaiset kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin alhainen glykeeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipiikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykeeminen indeksi on vain 8, kun tavallisen sakkaroosin GI = 70 ja glukoosin korkea GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi niille, joiden tulisi välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja kakun makeuttamisesta.
Ksylitolia löytyy elintarvikkeista useimmiten purukumeista ja karkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä karkki- ja kakkiversioissa. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin ksylitolla resepteissä.
Ksylitolin esiintyminen purukumeissa ei ole sattumaa. Kun ksylitolia nautitaan, sitä ei käytetä bakteerien käymiseen, joten ei synny happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvon ja lisää syljen eritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Siinä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikeuksia, joten päivittäistä nauttimismäärää tulisi valvoa.

AINEOSAT
Ksylitoli

Nettopaino: 500 g

Ravintoarvot 100 g:ssa tuotetta:
Energia-arvo: 1000 kJ / 240 kcal
Rasva: 0 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g
Hiilihydraatit: 99,8 g
- josta sokeria: 0,2 g
Ravintokuitu: 0 g
Proteiini: 0 g
Suola **: 0 g
Mahdollisia luonnollisia vaihteluita.
** Suolapitoisuus johtuu vain luonnollisesta esiintymisestä.

KÄYTTÖ:
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGIATIEDOT
Tehdas voi myös käsitellä: seesamia, mantelia, gluteenia sisältäviä tuotteita, erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden esiintymistä tuotteessa ei voida täysin poissulkea.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.