Ksylitoli 500 g (pussi) (Suomi) - SANTINI

AINEKSET
100 % Xylit

KUVAUS
Ksylitoli, joka tunnetaan myös nimellä 'koivusokeri', on makeutusaine, joka saadaan lehtipuusta, pääasiassa koivusta. Ksylitoli on luonnonalkuperäinen aine, jota käytetään valkoisen sokerin korvikkeena. Ksylitolin glykeeminen indeksi on noin 8, mikä tarkoittaa, että sitä käsitellään elimistössä minimaalisella insuliinilla, ja sen energiasisältö on vain 240 kcal per 100 g eli 12 kcal per teelusikallinen (5 g).
Ksylitolin valmistuksessa ei käytetä hiivaa. Ksylitoli on gluteeniton, kananmunaton, soijaton, maitoproteiiniton ja laktoositon. Se ei käy eikä karamellistu.

RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN
Energia: 1000 kJ / 240 kcal
Rasva: 0 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g
Hiilihydraatit: 99,8 g
joista sokeri: 0,2 g
joista polyolit (polyolit): 98,5 g
Proteiini: 0 g
Suola: 0,01 g

KÄYTTÖ ja sovellukset:
- pöytämakeutteena, jolloin yksi teelusikallinen ksylitolia vastaa noin 1 teelusikallista valkoista sokeria
- ruokien, jälkiruokien ja juomien makeuttamiseen
- leivonnassa, mutta on huomioitava, että ksylitoli ei ole hiivan ravintoaine eikä se karamellistu, koska se on erittäin hygroskooppinen.

VAROITUS
Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikutuksen. Älä anna alle 3-vuotiaille lapsille.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA

Säilytä kuivassa paikassa alle 25 asteen lämpötilassa.