Ksylitoli 1000g TARGROCH

BESCHREIBUNG

- matala glykeeminen indeksi (GI = 8)
- 40 % vähemmän kaloreita kuin sokeri
- alentaa suun pH-arvon
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Ksylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sen ulkonäkö ja makeus ovat samanlaiset kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykeeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipiikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykeeminen indeksi on vain 8, kun tavallisen sakkaroosin GI = 70 ja glukoosin korkea GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi niille, joiden tulisi välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja kakun makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy yleisimmin purukumeista ja karkkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä karkki- ja kakkiversioissa. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin ksylitolilla resepteissä.
Ksylitolin esiintyminen purukumeissa ei ole sattumaa. Kun ksylitolia nautitaan, sitä ei käytetä bakteerien käymiseen, joten siitä ei muodostu happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvon ja lisää syljen eritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Sillä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikeuksia, joten päivittäistä nauttimismäärää tulisi valvoa.

AINEOSAT
Ksylitoli

Nettopaino: 1000 g

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo: 1000 kJ / 240 kcal
Rasva: 0 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g
Hiilihydraatit: 99,8 g
- josta sokeria: 0,2 g
Ravintokuitu: 0 g
Proteiini: 0 g
Suola **: 0 g
Mahdollisia luonnollisia vaihteluita.
** Suolapitoisuus johtuu vain luonnollisesta esiintymisestä.

KÄYTTÖ:
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGEENITIEDOT
Tehdas käsittelee myös: seesamia, mantelia, gluteenia sisältäviä tuotteita ja erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden esiintymistä tuotteessa ei voida täysin poissulkea.

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.