Von der Waage: Morbier-juusto (noin 150 g:n pala)

Ranskalainen raejuusto tuoreen heinän tuoksulla.
Se koostuu kahdesta kerroksesta, jotka on erotettu toisistaan ohueella mauttomalla tuhkakerroksella.

Tuoteparametrit
Lehmänmaidon laatu
Kypsytetyn juuston laatu
Juuston laatu Ranskalainen pehmeäjuusto
Muoto painon mukaan
Luonnollinen maku
Ainekset Raakamaito, suola, maitohappobakteerit, vasikkarenniini, luonnollinen kasvituhka.
Rasvapitoisuus Täysrasvainen (juustonjuoksutejuusto) (rasvapitoisuus 45%)
Alkuperämaa/Valmistusmaa Ranska
Kuluttajapakkauksien lukumäärä 60 kpl
Pakkauksen mitat (LxKxS) 39,5 x 9 x 39,5 cm
Bruttopaino 6,7 kg
Bruttoyksikköpaino 6,7 kg
KN-koodi 0406 40 90
Muuttuva tuote Kyllä
Varastointilämpötila min. - max. 1 - 8 °C
Kerrosten määrä per lava 10 kerrosta (kerros)
Arvioitu paino 6,5 - 6,7 kg
Pakettien määrä ensimmäisellä rivillä lavakerroksessa 6 pakettia. Esim. (VE)
Lavan korkeus 90 cm
Pakettien määrä ensimmäisellä rivillä lavalla 60 kpl. Esim. (DU)

Allergeenit
Pähkinät Ei
Kala ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Gluteenia sisältävät viljat Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Sinapin siemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Munat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Lupiinit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (mukaan lukien laktoosi) Kyllä
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Soijatuotteet ja niistä valmistetut tuotteet Ei

Säilytys
Säilytysmenetelmä Jääkaappi

Ravintoarvot
Proteiinipitoisuus (yleensä) ilmoitetussa yksikössä (g) 23 g
Rasvapitoisuus (yleensä) ilmoitetussa yksikössä (g) 29 g
Yksikkö muunnoksen perusteena g/100 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri). ilmoitetussa yksikössä (g) 1 g
Energiapitoisuus kcal (energia) ilmoitettua yksikköä kohti 360 kcal/100g
Annoskoko 30 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitetussa yksikössä (g) 1 g
Suolapitoisuus (yleensä) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 1 g