Vegaaninen rasva 200g - VIVIO

Kasvislevitteet ovat erittäin maukas ja ravitseva leivänlevite sekä lisuke monille ruoille, kastikkeille ja salaateille. Markkinoiden suosituin tuote on epäilemättä vegaaninen pavurasva. Yhä useammat vegaanit kuitenkin valitsevat myös muista palkokasveista tehtyjä levitteitä. Hernerasva sisältää paljon proteiinia. Vegaaninen kikhernerasva kiehtoo miellyttävällä tekstuurillaan ja hienolla maullaan. Myös täysin eri aineksista kuten munakoisosta, tomaatista tai kurkusta tehdyt levitteet ovat yleisiä.
Tasapainoinen lihaton ruokavalio voi täyttää kaiken kehon tarpeet. Vegaanien ja vegetaristien tulisi kuitenkin huolehtia ruokavalion monipuolisuudesta. Kasvislevitteet ovat erinomainen ratkaisu ja alkuperäinen tapa monipuolistaa monien ruokien makua. Vegaaninen palkokasvirasva on proteiinin ja useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. On siis syytä sisällyttää tällainen elementti ruokavalioon.

AINEKSET
keitettyjä kikherneitä 40 %, omenaa 14 %, vettä, paahdettua sipulia, tattaria, merisuolaa, jauhettua pippuria.

RAVINTOARVOT 100 g:ssa TUOTETTA
Energia-arvo - 384 kJ / 92 kcal
Rasva - 0,5 g
- sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,1 g
Hiilihydraatit - 13 g
- sisältää sokeria - 2,8 g
Ravintokuitu - 6,5 g
Proteiini - 5,6 g
Suola - 0,7 g

NETTOPAINO: 200 g

KÄYTTÖ
Klassinen käyttötapa vegaaniselle rasvalle on leivän päälle levittäminen. Levite sopii erinomaisesti tuoreisiin vihanneksiin ja tofuhun. Kasvislevite sopii myös erinomaisesti dippikastikkeeksi salaateille tai kotitekoisille ranskalaisille. Sillä voi myös valmistaa herkullisia tortilloja tai hampurilaisia. Rasva on myös erinomainen pohja monimutkaisemmille illallisruoille, kuten pastoille kastikkeella tai kotitekoisille laatikolle.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä enintään 20 °C lämpötilassa. Avattua säilytä jääkaapissa ja käytä 48 tunnin kuluessa.