Tapioka (Maniokitärkkelys) gluteeniton BIO 800 g - BIO PLANET

Luomutapioka valmistetaan maniokin juurimukuloista. Tätä pensasta viljellään nykyään Brasiliassa, Meksikossa sekä Intiassa, Boliviassa ja Paraguayssa, missä se on yksi tärkeimmistä tärkkelyslähteistä. Jyvät ja niistä valmistettu jauho ovat monien perinteisten ruokalajien perusta ja viime aikoina myös suosittu lisä aasialaisissa jälkiruoissa. Maniokkitärkkelyksellä ei ole tunnusomaista jälkimakua tai hajua, joten se ei vaikuta valmiiden ruokalajien lopulliseen makuun. Tapioka on erityisen suositeltavaa kakkujen, leivän, keksejen ja pikkuleipien leivontaan. Se sopii täydellisesti hedelmä- ja kasvimaidon (esim. kookos) kanssa. Sitä voidaan käyttää myös hyytelöiden, vanukkaiden, maitotuotteiden ja hedelmien pohjana. Se sopii myös täydellisesti sakeuttamaan keittoja, kastikkeita ja vaahtoja. Sertifioitu gluteeniton luomumaniokkitärkkelys on erinomainen korvike vehnäjauholle ja perunatärkkelykselle. Se on hyvä vaihtoehto ruoka-aineille yliherkille sekä vegaanien ja vegetaristien.

AINEKSET

Tapioka (maniokkitärkkelys) * 100 % (* sertifioitu luonnonmukainen ainesosa).

RAVINTOARVOT 100 ml:SSA

Energia-arvo - 1507 kJ / 355 kcal,
Rasva - 0,02 g,
sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g
Hiilihydraatit - 88 g,
sisältää sokeria - 3,4 g
Proteiini - 0,2 g
Suola - 0 g

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.