Sushiriisi 1000g TARGROCH

Sushiriisi 1000 g Targroch

KUVAUS

- pyöreä lyhytjyväriisi
- täydellinen sushin VALMISTUKSEEN
- proteiinin ja kuitujen lähde

Sushi on yksi japanilaisen keittiön tunnusomaisimmista ja erittäin suosituista ruokalajeista. Se koostuu keitetystä, etikalla maustetusta riisistä, johon on lisätty munaa, kalaa, vihanneksia, sieniä, mereneläviä ja norilevää.
Sushin valmistamiseksi oikein on ensin valittava oikea riisi. Sushin VALMISTUKSEEN käytettävä riisi poikkeaa hieman perinteisesti keitetystä lisukeruokasta. Sushiriisin jyvät ovat yleensä lyhytjyväisiä, noin 5 mm pitkiä ja hieman pyöreän muotoisia. Korkean amylopektinipitoisuuden ansiosta jyvät tarttuvat keittämisen jälkeen hieman toisiinsa, mikä helpottaa sushin VALMISTAMISTA.

AINEKSET

Sushiriisi

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa (% RWS*):
Energia-arvo - 1547 kJ / 370 kcal (18 %)
Rasvaa - 0,6 g (1 %)
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,2 g (1 %)
Hiilihydraatit - 81,7 g (30 %)
- josta sokeria - 0,2 g (1 %)
Kuitua - 2,8 g
Proteiini - 6,8 g (14 %)
Suola ** - 0 g (0 % )
Luonnollisia vaihteluja mahdollista.
** Suolapitoisuus johtuu vain luonnossa esiintyvien suolojen läsnäolosta.
* NRV - Keskimääräisen aikuisen viitearvot (8400 kJ / 2000 kcal).

Nettopaino: 1000 g

VALMISTUSOHJE
1. Huuhtele riisi useaan kertaan kylmässä vedessä, kunnes kaadettu vesi ei ole enää kirkasta.
2. Kaada riisin päälle kylmää vettä suhteessa 1:1 tai 1:1,2 (riisi:vesi), älä suola!
3. Anna kattilan levätä 10 minuuttia.
4. Sulje kansi tiiviisti, lisää lämpöä ja anna kiehua.
5. Vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia kannen poistamatta.
6. Ota se liedeltä ja anna sen seistä kannen alla 10-15 minuuttia. Kantta ei saa poistaa!
7. Kaada kuuma riisi laajaan, ei-metalliseen kulhoon,
8. Lisää riisi ja sekoita sitä puulastalla - voimakkaasti, mutta VAROVASTI, jotta jyväset eivät mene rikki.
9. Jäähdytä riisi esimerkiksi levittämällä se huoneenlämpöiseksi ja peitä se sitten kostean puuvillaliinan alle, jotta jyväset eivät kuivu.

ALLERGEENITIEDOT
Tehdas pakkaa myös: seesami, mantelit, gluteenia sisältävät tuotteet, erilaiset pähkinät. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden läsnäoloa tuotteessa ei voida sulkea 100 % varmuudella pois.

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.