Tähtianis - 20g VIVIO

KÄYTTÖ?

Tähtianista käytetään mausteena keittiössä. Se rikastuttaa myös alkoholipohjaisia tuotteita – liköörejä ja tinktuuroja. Mihin ruokiin sitä tulisi käyttää? Jauhettuja tähtiä voi käyttää maustamaan hillokkeita, vanukkaita, hilloja ja keittoja (esim. liemiä). Ne rikastuttavat myös liharuokien makua. Voit lisätä kokonaisen hedelmän kahviin ja teehen. Se sopii hyvin hunajan kanssa, ja pitää kardemumman ja kanelin seurasta. Anista käytetään myös usein TEEN VALMISTUKSESSA. Kaada vain kiehuvaa vettä ruokalusikallisen anispulverin päälle ja keitä seosta noin 10 minuuttia saadaksesi arvokkaan ja maukkaan haudukkeen. Tämä tee auttaa ruoansulatusjärjestelmän vaivojen, kuten ilmavaivojen ja turvotuksen lievittämisessä, ja sitä voivat käyttää myös raskaana olevat naiset. Se tukee myös maidontuotantoa, joten sitä suositellaan imettäville äideille. Sitä voi ottaa jopa useita kertoja päivässä. Tähtianishedelmistä valmistettua hauduketta käytetään myös yskän ja suolistokolikojen hoidon apuna. Anista käytetään myös anisviinan valmistukseen – makeaan likööriin, jonka alkoholipitoisuus on jopa 25 %, sekä anisrakeisiin, jotka olivat aikoinaan hyvin suosittuja ja ovat nyt uudelleen suosiossa.

Tähtianis