Schweinshaxe Krakus tölkistä 300g

PALAN ULKONÄKÖ
Pinta: lihapala, jonka ympärillä on hyytelöä, pieni määrä sulanutta rasvaa on hyväksyttävää
Väri:
• Palan – vaaleanpunainen tummanpunaiseen, pieni harmaantuminen palan osa pinnan alla kannen alla ja sulaneen rasvan alapuolella
• hyväksyttävä rasva – valkoinen kermanväriselle
Hyytelö – oljenkeltainen kullanruskeaan
PALAN LEIKKAUSKUVA:
Väri:
Liha - vaaleanpunainen tummanpunaiseen
• rasva - valkoinen kerman sävyinen
Koostumus: Leikkauksessa näkyy suuria sianlihapaloja (kinkku), jotka on sidottu yhteen sideaineella. Hyväksyttäväjä jänteitä ja rasvaa, jotka ovat tyypillisiä siankinkulle.
KOONSISTENSSI:
• Palan – melko tiukka (jääkaapissa)
• Hyytelö – puolijäykkä tai nestemäinen yli 15 °C lämpötilassa

br span style="font-size:12pt;"Tuotteen parametrit
Ainesosat Siankinkku – 58 %, sianliha – 31 % vesi, suola, stabilointiaineet: difosfaatit; valkoinen pippuri, antioksidantti: natriumaskorbaatti; säilöntäaine: natriumnitriitti
Alkuperämaa/Valmistusmaa Puola
KN-koodi 1602 49 19
Pakkaustekniikka Sterilointi
Yksikön nettomaara 300 g
Yksikön brutto paino 0,36 kg
Nettopaino kappale (valuttamisen jälkeen) 210 g
Varastointilämpötila min. - max. 2 - 25 °C

Allergeenit /strong
Seesaminsiemenet ja tuotteet Ei
Maito ja tuotteet (mukaan lukien laktoosi) Saattaa
Nilviäiset ja tuotteet sisältää Ei
Lupiinit ja niistä johdetut tuotteet Ei
Munat ja johdannaiset Ei
Sinappi ja johdannaiset Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Gluteenia sisältävät viljat voi sisältää
Soija ja johdannaiset voi sisältää
Äyriäiset ja johdannaiset ei
Selleri ja johdannaiset voi sisältää brKala ja johdannaiset Ei
Pähkinät Ei

strongVarastointi /
Varastointi Säilytä huoneenlämmössä
Muut varastointiohjeet Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa ja käytä 24 tunnin kuluessa
Valmistusohjeet Nauti jäähdytettynä
Käytä kylmänä

RavintoarvotPerusyksikkö g/100 g
Energia-arvo kcal (energia) ilmoitettu yksikkö (g tai ml) 142 kcal/100g
Energia-arvo ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 594 kJ/100g
Annoskoko 75 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 17 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 2,1 g
Rasvapitoisuus (tyydyttyneet rasvahapot) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 3,2 g
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 8 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) ) 0 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 0,5 g

Lisäaineet
Sisältää makeutusaineita Ei
Sisältää säilöntäaineita Kyllä brSisältää kiniiniä Ei
Sisältää väriaineita Ei
Elintarvikkeet, joihin on lisätty fytosteroleja, fytosterolien estereitä, fytostanoleja tai fytostanolien estereitä Ei
Sisältää antioksidantteja Kyllä
Sisältää lakritsia Ei
Sisältää kofeiinia Ei
Sisältää fosfaatteja Kyllä
Syyömätön kuori Ei
Sisältää arominvahvennettimia Ei
Sisältää tauriinia Ei