Kokoelmapakkaus (kg) - Radicchio BIO (Chicorée) (n. 3 kg)

Huomio! Logistinen minimi on 3 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- suositeltu laihduttaville
- vitamiinien ja mineraalien lähde
- erinomainen salaateihin

Sikuree (Cichorium L.) muistuttaa kiinankaalia ja kuuluu asterikasvien heimoon. Sitä esiintyy luonnollisesti Välimeren alueella, monissa muissa Euroopan osissa sekä Länsi-Aasiassa ja Etiopiassa.
Sikuree ei ole kovin suosittu Puolassa, mikä on sääli, sillä se on erityisen arvokas ja maukas vihannes. Sen alhaisen kalorimäärän vuoksi sitä suositellaan laihduttavien henkilöiden ruokavalioon. Sikuree on rikas ravintoaineissa, kuten C- ja B-vitamiineissa, mineraaleissa - magnesium, kalium, rauta, mangaani, fosfori ja sinkki - sekä lacciinissa ja laktikriinissä.
Sikureella on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, joten sen lisääminen ruokaan on aina hyvä idea. Se maistuu erinomaisesti salaateissa ja sopii hyvin pähkinöiden, juuston, lihan ja leikkeleen kanssa.
Radicchio on salaattisikuri, jota kutsutaan myös punasikureeksi, ja sillä on purppura-valkoiset lehdet sekä sikureenille tyypillinen kitkerä maku. Tämä erikoinen ja värikäs lajike on erinomainen B-vitamiinien ja K-vitamiinin lähde. Radicchioa voi keittää, grillata, paistaa ja myös leivonnassa käyttää. Se sopii myös hyvin keittoihin.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa