Kerma 18% laktoositon BIO 200 g - ECO LUKTA

Kerma on maitotuote, joka valmistetaan kermasta (tunnetaan myös nimellä makea kerma), joka on täysmaidon ylin kerros sentrifugoinnin jälkeen. Tämä monissa ruoissa korvaamaton lisäaine erottuu happamasta maustaan, joka on tunnusomaista maitohappokäymisprosessin läpikäyneille tuotteille, ja sen paksusta, mehevässä koostumuksesta. Toisin kuin maito, joka on kevyt emulsio, kerma sisältää paljon rasvaa, mutta palkitsee runsaalla ravintoarvoilla, kuten proteiineilla, vitamiineilla - A, B2 , B12 - ja kivennäisaineilla - fosfori, kalium, kalsium ja seleeni
Laktoosi on luonnollisesti esiintyvä sokeri lehmänmaidossa (eikä vain siinä). Vaikka se on orgaanista alkuperää, kaikki eivät siedä sitä hyvin, minkä vuoksi se on poistettu tuotteestamme. Puhdistusprosessi koostuu laktasientsyymin lisäämisestä maitoon, joka pilkkoo laktoosin glukoosiksi ja galaktoosiksi. Laktoosittomilla tuotteilla voi olla hieman makeampi maku kuin vastaavilla tavallisilla tuotteilla.

AINEKSET
Kerma * (valmistettu maidosta *), maitohappobakteerikannat (*luomutuotanto)
Laktoosipitoisuus 0,01 g / 100 g tuotetta.
RAVINTOARVOT 100 g:ssa TUOTETTA
Energia - 770 kJ / 186 kcal
Rasva - 18 g
- mukaan lukien tyydyttyneitä rasvahappoja - 10,8 g
Hiilihydraatit - 3,6 g
- mukaan lukien sokeri - 3,6 g
Proteiini - 2,5 g
Suola - 0,01 g

NETTOPAAINO: 200 g

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä lämpötilassa +2 - +8 astetta Celsius.

Valmistaja - nimi ja osoite: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA