Raakakaakaojauhe, rasvaton Yanachaga reilun kaupan BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

RASVATON RAAKAKAAKAOJAUHE YANACHAGA FAIR TRADE LUOMU 125 g - PIZCA DEL MUNDO

KUVAUS
Yanachaga on luonnollista jauhettua kaakaopapua, erinomainen lisä cocktail- tai juomasekoituksiin. Papujen erottamisen jälkeen ne käyvät fermentaatioprosessin ja kuivataan, jäädytetään miinus 60 celsiusasteeseen ja jauhetaan. Niitä ei paahdeta eikä alkaloida, joten ne säilyttävät raakakaakaopapujen ominaisuudet, maun ja kirkkaan värin. Niitä ei myöskään rasvattomaksi käsitellä, joten ne säilyttävät rasvan, joka antaa juomille samettisen tekstuurin. Tämä ei ole perinteistä leivontakaakaota, vaan se säilyttää fermentoinnin jälkeisen maun.

AINEKSET
Luomu raakapavut ja jauhettu kaakao. Kaakaovoin pitoisuus: väh. 50 %

RAVINTOARVOT 100 g:ta kohti
Energia: 2795 kJ / 676 kcal
Rasva: 52 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 33 g
Hiilihydraatit: 26 g
joista sokeria: 0,2 g
Proteiini: 13 g
Suola: 0,2 g

ALLERGEENITIEDOT
Sisältää voi sisältää soijaa, pähkinöitä ja maitoa (mukaan lukien laktoosi).
VALMISTUS
Sekoita kaksi teelusikallista kaakaota kuumaan maitoon tai kasvijuomaan tai makeuta maun mukaan. Korkean rasvapitoisuuden vuoksi käsin sekoittaminen ei välttämättä riitä.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä kuivassa paikassa huoneenlämmössä.

Valmistaja - nimi ja osoite: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKA-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE