Ruisjauho hapanruiskeitolle BIO 500 g - BABALSCY

Tyyppi 1850 ruisjauho sopii erinomaisesti VALMISTUKSEEN hapankaalia, perinteistä hapantaikinaa ja hapanleivän leivontaan. Ruisjauho sisältää vähemmän gluteenia kuin vehnäjauho. Sen väri on myös tummempi, harmaanruskea. Lisäksi se on ravintoarvoiltaan parempi ja sisältää enemmän mikroravinteita kuin vehnäjauho.
Ruisjauho sisältää mineraaleja kuten kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania ja kuparia. Se on myös B-vitamiinien, E-vitamiinin ja ravintokuitujen lähde. Jauhoissa olevat ravintokuitujen aiheuttavat kylläisyyden tunnetta ja vaikuttavat positiivisesti suoliston peristaltiikkaan. Ruisjauhotuotteiden käyttö tuo elimistöön fenolihappoja, joilla on antioksidatiivisia vaikutuksia. Tämä tarkoittaa, että ne auttavat vähentämään vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja. Lisäksi ne ovat fytoestrogeenien lähde, joilla on positiivinen vaikutus verenkiertoon.

AINEKSET
Täysjyväruisjauho tyyppi 1850 * 100 % (* sertifioitu luonnonmukainen ainesosa)

NETTOPAAINO: 500 g

RAVINTOARVOT 100 g:
Energia-arvo (kJ / kcal): 1396 kJ / 330 kcal
Rasva: 2 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 1 g
Hiilihydraatit: 68 g
joista sokeria: 2 g
Ravintokuitu: 8 g
Proteiini: 7 g
Suola: 0,025 g

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä kuivassa.