Pikante Birne 530g KROKUS

Juuripäärynä valmistetaan kokonaisista päärynänpuolikkaista etikka-, kaneli- ja neilikkamarinadissa. Päärynät ovat maultaan herkullisia ja erittäin koristeellisia. Juuripäärynät ovat loistava lisä vaaleaan lihaan, rucola-salaatteihin, ne voivat olla siankyljyksen lisuke, ja yhdistettynä pähkinöihin ja kermaan ne muodostavat epätavallisen pastakastikkeen. Ne voivat olla lämpimien alkupalojen perusta. Ne sopivat myös hyvin makeisiin yhdistelmiin, kuten hiivataikinaan tai pikkuleipiin. Päärynät sisältävät monia orgaanisia yhdisteitä, joilla on arvokkaita ominaisuuksia. Nämä ovat flavonoideihin kuuluvia yhdisteitä. Päärynöissä on myös kaneelihappoja (kumariinihappo, ferulahappo). Kypsät päärynät parantavat ruoansulatuskykyä ja lisäävät suoliston liikkuvuutta. Päärynät ovat helposti sulavia.

AINEKSET

Päärynät, vesi, sokeri, tislattu etikka, kaneli, neilikat. Pastöroitu tuote