Pasta (Durumvehnäjauho Senatore Cappelli) Spaghetti BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

KUVAUS

Spagettipasta valmistettu yksinomaan luomudurumvehnäsuurimosta 'Senatore Cappelli' ja vuoristovedestä. Tämä pasta on ihanteellinen kalaan perustuviin kastikkeisiin tai klassikkoon 'Pesto alla Genovese'.
Rustichella-pasta valmistetaan perinteisin käsityömenetelmin, eli se kuivataan hitaasti 45-50 °C lämpötilassa. Tämä säilyttää sen ravinto- ja makuarvoja, estää ylikypsennyttä ja alentaa glykeemistä indeksiä. Pasta puristetaan pronssimuotteihin, mikä antaa sille karkean pinnan ja estää kastikkeen valumisen lautasen pohjalle, jolloin se pysyy pastan pinnalla.

AINEKSET
Luomu durumvehnäsuurimo 'Senatore Cappelli', vesi

RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN
Energia: 1490 kJ / 351 kcal;
Rasva: 1,38 g;
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3 g;
Hiilihydraatit: 73 g;
joista sokeria: 3,8 g;
Kuitu: 2,8 g;
Proteiini: 12 g;
Suola: 0,01 g.

VALMISTUSOHJE
Keitä 1 litra kevyesti suolattua vettä per 100 g pastaa. Anna kiehua 9-11 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Valmistuksen jälkeen valuta pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suorasta auringonvalosta ja korkeasta lämpötilasta.