Uusi-Seelannin pinaatti BIO (puolalainen) (n. 100 g)

- vitamiinien ja mineraalien lähde
- luteiinin ja zeaksantiinin lähde
- suositeltu mykyihin

Pinaatti on kotoisin Länsi-Aasiasta ja sukua kvinoalle ja punajuurelle, jotka kuuluvat revonhäntäkasvien heimoon. Siihen kuuluu kolme lajia, joista taloudellisesti tärkein on vihannespinaatti, jota viljellään lähes koko maailmassa. Sen syntypaikka on todennäköisesti Persia, josta se levisi Espanjan kautta Eurooppaan.
Pinaatinlehdet ovat tunnettuja korkeasta beetakarotiinin, C-, A- ja K-vitamiinien, foolihapon, luteiinin ja zeaksantiinin pitoisuudesta. Niissä voi myös olla suuri määrä mineraalisuoloja, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa, fosforia ja kaliumia. Tämän vihreän vihanneksen syöminen voi auttaa hallitsemaan liiallisen stressin vaikutuksia ja ehkäistä päänsärkyä ja huimausta.
Pinaattia on hyvä syödä sekä raakana että keitettynä. Se sopii täydellisesti lisukkeeksi voileipiin, lihaan, salaattiin tai piirakoihin, ja se soveltuu myös mykyihin ja lettuihin.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa