Painon mukaan: Prosciutto Crudo (luuton) Bell (viipaleet n. 80 g)

Tuote kuivataan, suolataan ja maustetaan noin 9 kuukautta.
Valmiin tuotteen väri on leikkaamisen jälkeen tasaisen punainen.

strongTuoteparametrit
Lihalaji Sianliha
Tyyppi painon mukaan
Valmistusmenetelmä Kuivattu
Tuotteen säilyvyysluokka Puolipysyvä
Ainesosat 100 g tuotetta valmistettiin 140 g sianlihasta. Ainesosat: sianliha (EU), suola, säilöntäaine (E252).
Alkuperämaa/Valmistusmaa Italia
Lavavaraston paino 100,8 kg
Pakkauksen mitat (LxKxS) 245 x 150 x 370 mm br Bruttopaino 12,6 kg
Bruttoyksikköpaino 6,3 kg
Varastointilämpötila min. - max. 0 - 8 °C
Kuluttajapakkausten määrä 96 kpl
Ensimmäisen rivin pakkausten määrä lavakerroksessa 8 pakkausta Esim. (DU)
Muuttuvapainoinen tuote Kyllä
CN-koodi 0210 19 81
Arvioitu paino 5,8 - 6,2 kg
Lavan korkeus 1,55 m
Ensimmäisen rivin pakkausten määrä lavalla 48 pakkausta. Esim. (DU)
Lavakerrosten määrä 6 kerrosta (kerros)

Allergeenit /strong
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Pähkinät Ei
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Soijatuotteet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Kanamunat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Viljatuotteet Gluteenia sisältävät Ei
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Lupiininsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (mukaan lukien laktoosi) Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Kala ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Sinappi ja siitä valmistetut tuotteet Ei

Säilytys stark
Säilytysmenetelmä: säilytä kuivana ja viileässä

Ravintoarvot
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g) 29 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitettua yksikköä kohti (g) 5 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitettua yksikköä kohti ( g) 0,5 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g tai ml) 5,5 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g) 29 g
Annoskoko 100 g brYksikkö Laskennallinen peruste g/100 g
Energia-arvo kcal (Energia) ilmoitetussa yksikössä 235 kcal/100g