MULTIPACK (kg) - TUORETA BIO HOKKAIDO KURPITSA (noin 10 kg)

- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- herkullinen perusta tai täydennys illalliseen
- maistuu hyvältä ja miellyttää silmää

Kurpitsa on yksivuotinen kasvi kurpitsakasvien heimossa, joka käsittää noin 20 lajia. Luonnossa sitä esiintyy Amerikan lämpimillä ja kuumilla alueilla. Tämä sesonkivihannes, joka liitetään Halloween-juhlaan, viljellään nykyään pääasiassa Yhdysvalloissa. Alhaisen energiasisältönsä vuoksi kurpitsa on suositeltavaa painonhallintaa tavoitteleville.
Hokkaido-kurpitsa (Cucurbita maxima), jota kutsutaan myös nimellä Uchiki Kuri, on japanilainen jättikurpitsan muunnos. Sille on ominaista sileä kuori lämpimässä oranssissä sävyssä, ja se eroaa tavallisesta kurpitsasta hienostuneemman muotonsa, pienemmän kooltaan sekä makean, hieman pähkinäisen tai kastanjanmakuisen maunsa vuoksi. Hokkaido-kurpitsa on runsas vitamiinien – A-, B-, C-, E- ja K-vitamiinit – ja kivennäisaineiden – kalsium, kalium, fosfori, magnesium, rauta ja sinkki – lähde.
Hokkaido-kurpitsa voidaan valmistaa sekä suolaisena että makeana. Tärkeää on, että se kypsennetään lyhyesti, eikä sitä tarvitse kuoria ennen kypsennystä, koska se on pehmeä ja murea eikä vaikuta ruoan makuun millään tavalla.

Pakkaus: Muovikotelo.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHOT
SUOSITELTU SÄILYTYSLÄMPÖTILA 12-15°C

Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO