Meerrettich Wasabi Maailman keittiöt 1kg

Wasabi on kasvi, joka kasvaa Japanissa matalissa ja kylmissä vuoristopuroissa. Sitä kutsutaan joskus japanilaiseksi piparjuureksi, vaikka se ei ole sukua eurooppalaiselle piparjuurelle. Paksut wasabi-versoet hienonnetaan hellästi raastimella, jolloin saadaan vaaleanvihreä tahma, jolla on terävä maku. Sitä lisätään useimpiin tuoreisiin kalaruokiin. Sushissa pieni määrä wasabia levitetään kalan viipaleen ja riisin väliin. Sitä voidaan käyttää myös mausteena kylmiin ruokiin ja välipaloihin, ja se sopii erinomaisesti sekoitettavaksi majoneesiin.
Sekoita jauhetta veteen sellaisessa suhteessa, että saavutetaan paksun kerman konsistenssi. 10 minuutin kuluttua se saa täyden arominsa.
Koska luonnollinen wasabi on vaikeasti saatavilla ja kallista, on vuosikymmenien ajan valmistettu erinomainen korvike eurooppalaisesta piparjuuresta, sinapista, tärkelyksestä ja väriaineista. Siksi tuotteen nimi on wasabi-piparjuuri (90 % Puolassa myydyistä tuotteista on korvikkeita!!!). Wasabi-piparjauhetta käytetään usein sushibaareissa.
Käyttö:
Suosittelemme käyttämään seuraavaa suhdetta: 3 ruokalusikallista kylmää vettä 5 ruokalusikalliseen wasabi-jauheeseen. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen tuloksena oleva tahna tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa säilyttääkseen arominsa ja terävyytensä, ja sitä tulisi käyttää mahdollisimman pian.

Tuoteparametrit /
Tyyppi Mausteseos
Alkuperämaa/Valmistettu Kiinassa
Käyttötarkoitus
Nettopaino 1 kg
Ainekset Piparjuuri, sinappi, maissitärkkelys, wasabi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti (askorbiinihappo), väriaineet: tartratsiini, brillanttisininen.
Pakettien määrä ensimmäisellä rivillä lavalla 48 kpl. Esim. (DU)
Bruttoyksikköpaino 1,05 kg
Markkinointiyksikön osoite Yrityksen nimi: Cuisines of the World SA Katu ja talon numero: Gdańska 34 Postinumero ja kaupunki: 05-152 Czosnów PL

Allergeenit
Pähkinät Ei
Rikkioksidi ja sulfiitit Ei
Kanamunat ja munatuotteet Ei
Nilviäiset ja nilviäistuotteet Ei
Seesaminsiemenet ja seesamintuotteet Ei
Soijapavut ja soijatuotteet Ei
Gluteenia sisältävät viljat Ei
Selleri ja sellerituotteet Ei
Maito ja maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi) Ei
Äyriäiset ja äyriäistuotteet Ei
Sinappi ja sinappituotteet Kyllä
Lupiinit ja lupiinituotteet Ei
Kala ja kalatuotteet Ei

brSäilytys
Säilytysmenetelmä: kuivassa ja viileässä

Ravintoarvo
Perusyksikkö g/100 g
Annoskoko 100 g

strongLisäravintoaineet
Sisältää antioksidantteja Kyllä
Sisältää väriaineita Kyllä
Sisältää säilöntäaineita Ei