Matsun Probioottinen 5 NARINE-pussit

KUVAUS

Maitotuote "Narine Matsun" - se on maitoa, jota useat bakteerilajit (Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis) ovat prosessoineet. Maito muuttuu eli hajoaa pienemmiksi maitoproteiiniketjuiksi, jolloin tuote imeytyy kehoon paremmin kuin maito. Se on perinteinen armenialainen tuote, jota käytetään monien ruokalajien, kuten pannukakkujen, mykyjen, kastikkeiden, keittojen, jälkiruokien, juomien ja leivän valmistukseen.

AINEKSET

Yksi pakkaus sisältää 1 yksikön kuivahiivaa VALMISTUKSEEN 1 litraa maitotuotetta 1 litrasta maitoa.

KÄYTTÖ
1. Tärkeä edellytys VALMISTUKSEEN laadukasta tuotetta varten on puhtaat astiat. Kaikki jogurtin VALMISTUKSESSA käytettävät astiat on käsiteltävä kuumassa vedessä tai uunissa.
2. Kiehauta 1 litra maitoa muutaman minuutin ajan ja jäähdytä 38-42 °C:een.
3. Liota pussin sisältö 50 ml lämpimässä vedessä tai maidossa (34-35 °C) ja lisää jäljellä olevaan maitoon. Sekoita hyvin.
4. Kaada kypsytysastiaan:
4a. Käytä jogurttikonetta. Kaada valmis tuote jogurttipurkeihin ja anna tekeytyä 5-6 tuntia. Ota purkit jogurttikoneesta ja laita ne jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.

tai:
4b. Kaada maito-happojauhe -seos litraan lasiastiaan ja varmista, että lämpötila pysyy tasaisena 38-42 °C:ssa (käärittynä pyyheeseen, huopaan jne.). Lepoaika on 6-7 tuntia. Laita lasi tämän jälkeen jääkaappiin. Tuote on valmis jäähtymisen jälkeen.

SÄILYTTÄMINEN
Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa, jossa lämpötila ei ylitä +8 °C. Korkeintaan 2 viikkoa jopa +30 °C:n lämpötiloissa.