Maitohorsmaöljy, kylmäpuristettu 500ml - VIVIO

Maitohorsmaa kutsutaan myös Marian ohdakkeeksi. Sen tunnistaa helposti lehtien valkoisista täplistä. Legendojen mukaan nämä täplät syntyivät Marian maidon pisaroista, jotka putosivat kasville Jeesus-lapsen ruokkimisen aikana.
Maitohorsman parantavat ominaisuudet löydettiin antiikin aikana. Mainintoja siitä löytyy jo kreikkalaisen kasvitieteilijä Theophrastos Eresoslaisen teoksista. Muutkin muinaiset tutkijat ovat osoittaneet useita terveyshyötyjä maitohorsman käytöstä. Kattava kuvaus maitohorsman vaikutuksesta löytyy myös tunnettuvan parantajan Hildegard Bingeniläisen muistiinpanoista.
Nykyaikaisten tutkijoiden huomion kiinnittää maitohorsma erityisesti silymariinin vaikuttavan korkean pitoisuuden ansiosta. Nykyään tiedetään, että maitohorsmavalmisteiden arvokkaat ominaisuudet johtuvat tästä yhdisteestä.
Raaka-aineena käytetty maitohorsmaöljy on hieman kitkerän pähkinäinen maultaan ja kellertävänruskeaa väriään. Se tulee tummissa lasipulloissa. Sitä arvostetaan erityisesti silymariinin sisältämisestä, mutta se ei ole ainoa arvokas ainesosa tässä tuotteessa. Maitohorsmaöljy on myös flavonoideja, C-vitamiinia, linolihappoa, fytosteroleja ja tanniineja sisältävä lähde

AINEOSAT
kylmäpuristettu maitohorsmansiemenöljy.

TUOTTEEN RAVINTOARVO 100 g:ssa
Energiarvo - 3663 kJ / 891 kcal
Rasva - 99 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 9 g
Hiilihydraatit - 0 g
- josta sokeria - 0 g
Ravintokuitu - 0 g
Proteiini - 0 g
Suola - 0 g

NETTOPAINO : 500 ml

KÄYTTÖOHJEET
Maitohorsmaöljyä käytetään laajalti. Keittiössä sitä syödään kylmänä, salaattien, kastikkeiden ja dippien lisukkeena.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Sen tulisi säilyttää huoneenlämmössä, noin 20 celsiusasteessa.