Mantelhiutaleet 250g - VIVIO

Mantelihiutaleet valmistetaan kuorituista ja sitten kapeiksi leikatuista mantelista. Vaikka niitä usein kutsutaan pähkinöiksi, mantelit ovat itse asiassa mantelhedelmän siemeniä. Tämä kasvi kuuluu monivuotisiin lajeihin ja kuuluu ruusukasvien heimoon. Luonnollisissa olosuhteissa sitä esiintyy Vähässä-Aasiassa ja Keski-Aasiassa. Siksi sen lukuisia viljelyalueita löytyy Israelista, Jordaniasta, Turkista ja Uzbekistanista. Suuren kiinnostuksen vuoksi mantelisiementen suhteen kasvia on myös viljelty Pohjois-Afrikassa, Länsi-Aasiassa ja joissain Euroopan maissa, kuten Portugalissa, Ranskassa, Kroatiassa ja Italiassa.
Mantelista valmistetut hiutaleet erottuvat rikkaasta mausta ja terveellisten ravintoaineiden sisällöstä. Ne ovat erityisesti hyvä lähde yksittäisille tyydyttymättömille rasvahapoille. Lisäksi ne pystyvät antamaan kehollemme arvokkaita vitamiineja (kuten: A-vitamiini, B-vitamiinit, E-vitamiini) ja elämälle välttämättömiä kivennäisaineita (muun muassa: kalium, fosfori, magnesium, kalsium, rauta, sinkki ja natrium). Mielenkiintoista on, että mantelihiutaleet sisältävät myös kuituja ja suuria määriä proteiinia, jotka ovat tarpeen ruoansulatuselimistömme terveydelle.
Mantelihiutaleet erottuvat pehmeästä kermanväristä ja ainutlaatuisesta mausta ja aromista. Ne ovat litteitä ja noin 1 cm pitkiä. On muistettava, että ennen kuin tämä tuote päätyy pöytäämme, se käy läpi valkaisuprosessin, joka auttaa korostamaan sen makua ja epätavallista aromia.

AINEKSET
Mantelit

TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:ssa
Energia - 2566 kJ / 621 kcal
Rasva - 52 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 4,74 g
Hiilihydraatit - 7,6 g
- joista sokereita - 4,9 g
Kuitu - 12,9 g
Proteiini - 24,1 g
Suola - 0,04 g

NETTOPAAINO: 250 g

KÄYTTÖ
laaja käyttö päivittäisessä keittiössämme:
- Ensinnäkin: Voimme lisätä niitä onnistuneesti kuivattuihin hedelmiin ja pähkinöihin aamupuuroon tai täysjyväpannukakkuihin;
- Toiseksi: Mantelihiutaleet sopivat hyvin luonnonjogurtin ja tuoreiden hedelmien makuun, niitä voidaan myös lisätä hedelmäsalaatteihin ja kotitekoisiin smoothieihin;
- Kolmanneksi: Mantelihiutaleiden maku korostaa täydellisesti siipikarjan ja joidenkin kalalajien makua. Siksi ne sopivat täydellisesti päällysteeksi;
- Neljänneksi: Mantelilehtien avulla voimme valmistaa helposti herkullisia kaurapikkuleipiä ja maukkaita joulupipareita;
- Viidenneksi: Mantelilehdet ovat korvaamaton ainesosa rucola-salaatissa, kirsikkatomaateissa, päärynässä ja gorgonzolassa.
Mielenkiintoista on, että mantelilehtiä voidaan käyttää paitsi keittiössä, myös kotispa:ssamme. Lisäämällä niitä luonnonjogurttiin ja teelusikalliseen hunajaa, voimme luoda hetkessä tuoksuvan maskin, joka hoitaa väsynyttä ihoa syvällisesti.

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.