Lyophilisoidut alkukannat L + BIO-jogurttiin 49 g - SUN & FOOD

LYOFILISOIDUT ALKUKULTTUURIT L+ BIO-JOGURTILLE 4,9 g - SUNFOOD

AINEOSAT
Streptococcus thermophilus *, Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis*, Lactobacillus acidophilus*, Bifidobacterium lactis* (* Luonnonmukaisesta viljelystä peräisin oleva ainesosa)

RAVINTOARVOT 100 g:lle
Energia - 1530 kJ / 366 kcal
Rasva - 0 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g
Hiilihydraatit - 90 g
josta sokereita - 90 g
Proteiini - 0 g
Suola - 0 g

VALMISTUSOHJE
Käytä mieluiten rasvapitoista lehmän- tai vuohenmaitoa.
1. Kuumenna 1 litra maitoa 80 °C:een tappamaan vieraat bakteerit (maidon pinnalle muodostuu kerros). Pastöroidun maidon tulee olla 42 °C lämmintä
2. Kaada maito astiaan (esim. lasi) ja jäähdytä se 42 °C:een. Tärkeää: Astian tulee olla tiivis kansi!
3. Avaa bakteeripussi, kaada se maitoon, sekoita ja sulje lasi tiukasti.
4. Anna käydä jopa 12 tuntia noin 42 °C lämpötilassa, kunnes saavutetaan sopiva kiinteä koostumus. Voit asettaa lasin kattilaan kuumaa vettä kannen alle tai esilämmitettyyn uuniin tai kääriä sen peitteeseen. Älä ravista astiaa!
5. Valmistuksen jälkeen poista kansi ja säilytä kylmässä. Tällä tavalla valmistettu tuote on valmis syötäväksi, mutta se toimii myös bakteerilähteenä lisäkasvatukseen.

SUOSITELTU SÄILYTYSEHTO
Säilytä huoneenlämmössä kuivassa ja varjoisassa paikassa. VALMISTUKSEN jälkeen tuote säilyy jääkaapissa jopa 7 päivää.

Valmistajan nimi ja osoite: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARSOVA